L’abito (della tavola) fa il monaco

Un noto proverbio dice che “l’abito non fa il monaco” per dire che non bisogna soffermarsi all’apparenza per scoprire realmente la persona che si ha di fronte, ed è giusto (in linea teorica). Peccato che spesso la realtà sia un’altra, soprattutto se di fronte non...

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Allestire il buffet perfetto

Il buffet è sempre più in voga ed è da considerarsi una valida alternativa alla classica apparecchiatura “seduti a tavola” non solo per le occasioni importanti come matrimoni, anniversari e compleanni… Il pranzo o una cena a buffet hanno la capacità di rendere l’atmosfera...

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La temperatura ideale per il servizio del vino

Ogni vino ha la sua temperatura Servire il vino ad una temperatura adeguata per le sue caratteristiche è fondamentale perché ci sono alcune percezioni che si esaltano, oppure che si attenuano, al variare della condizione termica. Le temperature fredde smorzano l’acidità e la stucchevolezza...

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Antimacchia e idrorepellenza WOSDE®

Esempio di idrorepellenza di una tovaglietta da arredo Wosde. Il tovagliato antimacchia è uno dei prodotti più amati in tutti i locali operanti nel settore della ristorazione professionale. Questi elementi, che possono essere: runner, tovagliette all’america o tovaglie; sono il non plus...

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Il rosso, energia mentale e fisica!

Ogni colore ha il suo significato.Il rosso, riporta subito la mente a forti emozioni, stimoli immediati e creatività. Per la medicina indiana questo colore è il primo chakra, simbolo di tutti gli aspetti più materiali della vita. Il rosso è un colore perfetto per elementi di arredo da usare...

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